La Carta
Entrantes · Para compartir o no...
| Papa a la Huancaína Crema de ají amarillo, queso y galleta sobre patatas cocidas, huevo y aceituna.     |
€ 7,50 |
| Causa Limeña De pollo, aguacate y salsa ligera de mayonesa y olivo. |
€ 9,50 |
| Chicharrón de Cerdo Medallones de cerdo frito, acompañado de patatas cocidas, sarza criolla y salsa de huancaína. |
€ 12,00 |
| Yuquitas Fritas Bastones de yuquitas con crema huancaína. |
€ 7,50 |
| Anticuchos de pollo Brochetas de pollo adobados a la parilla con patatas doradas. |
€ 12,00 |
CEVICHES
| Ceviche Sabe a Perú Clásico Cubos de pescado marinado en limón, batata dulce, choclo tierno y maíz tostado.     |
€ 16,00 |
| Ceviche Sabe a Perú Carretillero Cubos de pescado y mariscos marinado en crema de ají amarillo limón, choclo, batata y maíz tostado. |
€ 19,00 |
Chifa
| Arroz Chaufa Arroz salteado al wok a elegir con pollo o cerdo, cebollino, tortilla de huevo y soja.   |
€ 13,00 |
| Arroz Chaufa Amazónico · ¡Sugerencia del cocinero! · Exquisito arroz chaufa salteado con cerdo, cecina de León, chorizo ibérico, acompañado con sabroso y dulce maduro frito (plátano). |
€ 18,00 |
| Tallarín Chifa Tallarines chino salteados al wok con pollo y verduras asiáticas. |
€ 14,50 |
| Arroz Chaufa de Mariscos Arroz al wok, langostinos, mejillones, calamar, cebollino, tortilla de huevo y soja. |
€ 15,50 |
 |
Tradicional
| Lomo Saltado Tiras de ternera, cebolla, tomate, salteado al wok acompañado de arroz blanco y patatas fritas. |
€ 14,50 |
| Seco Norteño Guiso de ternera al cilantro, alubias, arroz blanco y sarsa criolla. |
€ 15,50 |
| Ají de Gallina Guiso de gallina y pollo al ají amarillo acompañado de arroz blanco, huevo y aceituna.  |
€ 13,50 |
| Tagliatelle a la Huancaína con Lomo Saltado Tiras de lomo salteadas al wok con cebolla y tomate sobre pasta italiana con crema de huancaína. |
€ 15,50 |
| Jalea de Mariscos Pescado, mariscos rebozados y fritos acompañado de yuca frita, patata, sarsa criolla y salsa tártara. |
€ 18,00 |
Postres
| Helado artesano de Lúcuma Fruta Peruana 100%. |
€ 7,00 |
| Tarta casera de Chocolate |
€ 6,00 |
Refrescos
| Chicha Morada Refresco Natural Peruano · ¡Superfood! · |
€ 3,50 |
| Inca Kola | € 3,00 |
| Agua con gas | € 2,50 |
| Tinto de Verano | € 3,00 |
Cervezas
| Cusqueña Rubia (Perú) | € 3,50 |
| Cusqueña Negra (Perú) | € 3,50 |
| Cusqueña Trigo (Perú) | € 3,50 |
| Estrella Damm ⅓ (Barcelona) | € 2,90 |
| Mahou 5º (Madrid) | € 3,00 |
| Cerveza 0,0 Tostada | € 2,90 |
| Victoria (Málaga) | € 2,70 |
| Turia Tostada (Valencia) | € 2,70 |
Vinos
Espumosos
| Agustí Torelló Mata Cava Brut |
€ 24,00 |
Vinos Blancos
| K-Naia D.O. Rueda · 85% Verdejo, 15% Sauvignon |
€ 2,80 | € 14,00 |
| Jose Pariente D.O. Rueda · Verdejo |
€ 26,00 | |
| Enate D.O. Somontano · Chardonnay |
€ 22,00 | |
| Pazo de Villarei D.O. Rías Baixas · Albariño |
€ 22,00 | |
Vinos Tintos
| Lopez de Haro D.O. Rioja · Crianza |
€ 2,80 | € 14,00 |
| Prima D.O. Toro |
€ 24,00 | |
| Arienzo D.O. Rioja · Crianza |
€ 19,00 | |
| La Planta D.O. Ribera del Duero · Roble |
€ 22,00 | |
Cócteles
| Pisco Sour Pisco, lima, Jarabe de goma. |
€ 8,00 |
| Pisco Pasión Pisco, maracuyá, lima. |
€ 8,00 |
| Chilcano Pisco, lima, Ginger Ale. |
€ 8,00 |
| Puno Mule Vodka de papa, lima, Ginger Beer. |
€ 9,00 |
| Black Sour Whisky de maíz Peruano, lima, Jarabe de goma. |
€ 9,00 |
Prueba ginebras Peruanas PREMIUM
